今日の音楽、お城のエヴァンス セイゲンスパーオディオマスタリング！
耳を刺す様な硬い音が特徴です。
再生はsony xas5400es
最近購入しました。
タンテはマランツ製ベルドラ
最近電源まわりを強化してみました。
cse tx-1000です。
これがまた効果てきめんです。
気になっていた箇所が改善されて大満足でした。
後はルームアコースティックかな？
どうしようかな～
2009年5月アーカイブ
なんとなく試聴1
やっぱりこんな感じ？
メインアンプ、N'sオーディオ製OTL
プリアンプ QUAD44pre
ヴァイナル→スパーオーディオ→CD
でしょうか？ヴァイナルとCDの差は明らかですが
スパーオーディオはかなりヴァイナルに近い印象でした。
やはり、マスタリングの差が大きいのでしょうか？
一ヶ月間塩漬したらいよいよ塩抜きです。
塩を洗い流して流水に丸一日さらします。
塩抜きが出来たら初期乾燥です。
4℃で保ちながら表面を乾燥させていきます。
一ヶ月位たつと表面の油がだいぶ酸化してきます。
温度と湿度を管理しながら12ヶ月から24ヶ月間ゆっくりと
熟成させていきます。
国産ハモンセラーノの完成です。
まず、豚の骨付きもも肉を用意して
血を抜いていきます。
よく血抜きが出来たら、まんべんなく塩を塗りこんでいきます。
塩漬の状態です。
この状態で4℃で保ちながら１ヶ月間塩漬します。
一週間もすると自由水が出てきます。
2につづく
