ディズニーシーで一番大好きな場所
マーメイドラグーンです。
なかでもラグーンシアターが大好きです
行くと何回も行ってしまいます。
おまちかねのブラヴィッシモが始まります。ところが.......
ｼｽﾃﾑエラーのため中止！どういうこと？
メンテナンスチーム始末書もんだな
そのまま帰路につくミッキー
ディナーはリストランテディカナレットでいただきました。
美味しかったです。
この日はミラコスタといいたい所ですが
オークラに宿泊
ミラコスタ高いっす。
2009年6月アーカイブ
6/22東京ディズニーリゾートへ
6/21日にオリエンタルホテルへ前日イン
6/22TDSにインちょー久しぶり、わくわくします。
まずは朝食ニューヨークデリでマイルハイサンドをいただきました。
美味しかった～
食べた後はやはりこれでしょう、タワーオブテラー
なんと総工費は210億円らしいっす。
やっぱりTRSはショーを観なければはじまりません。
なんとこの日センターオブディアースはメンテナンスのため休業！
残念！しょうがないから横で売ってるマンゴーアイスでがまん。
美味しいけどマンゴーの味が薄かったのが残念。
後半へ続く
6/17ラーメンを食べに前橋へ
五鉄のラーメンチョー久しぶり！
塩ラーメンを注文相変わらずあっさり美味しいラーメンでした。
後から知ったのですが、まさか友達ののお父さんの
お店だったとは～ビックリ！
五鉄はこちら、群馬日産ビルのすぐ近く！
6/16和牛タンナイツ、決行！
まずはサイコロで
じゅ～っ～～～～
うます～～～～～
お次はステーキで
じゅじゅ～っ～ぼっ
とろ～
うます～～～！
あ～幸せ。
6/24最後のWeb型経営革新塾です。
本日は最終的な仕上げと発表会でした。
なんとまあ発表者にラインナップ！
何を話していいか分からず、発表と言うより
加藤先生に質問タイムとなってしまいました。
結果はブービーメーカー！
加藤先生の新作絵葉書、どれも素敵な写真です。
ランチはまたしても弁当、今日はハンバーグです。
旧水上軍団、まったり～
本日で講義終了です。かなり勉強になりました。
後は行動に移すのみ！
みなさんがんばりましょう！
今日はアルトアのシェフ、タッチーが
腕をふるった料理たちです。
まずは前菜砂肝のコンフィとえびのアボガド和えとホタテです。
どれもおいしかったです。
こちらはピクルスこれがホントに美味しい！
僕はこれを食べてピクルス食べれるようになりました。
次は魚料理メジナのポワレ、これもうます
肉料理は子羊のローストペルシヤード、あにょーうまいっす
もっと食べたい！
フィニッシュはこちらチョコクレープのラム風味バニラアイス包み
ビヴァ甘党最高でした。
アルトアはどれもこれも美味しい料理です
ご近所にお住まいの方、遠方の方も目黒に家具を買いに来た方も
是非是非お立ち寄りください。
看板犬アルトがお待ちしております。
地図はこちら
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夕食は目黒にある弟のお店artoisへ
アルトアと読みます
まずはスタッフ紹介
看板犬のアルト、看板犬ですが噛みます！
注意が必要です。
某有名ホテルで修行を積んだフレンチシェフ、タッチー
左 この店のオーナーの弟
右 おれ
このお店の内装はほとんど僕と弟とスタッフで作りました。
大変でした～興味がある方は一度見に行ってあげてください。
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代官山～渋谷に徒歩で行きました
田舎暮らしは歩かないのでたまには歩かないと。
渋谷に着くと何かのデモをやっていました。
ふ～良かった～代官山に車置いてきて
これに巻き込まれたらひとたまりもありませんでした。
良かったよかった。
6/14まずはイケア港北からスタート
妹とちびたと一緒です。ちびたはベビーカーに乗ってると
おとなしくって楽チン♪
そこでも飯ネタ、ランチはサーモンのソースのパスタ。
意外と美味しかったです。
と、ローストビーフこれは硬いっす。ももでしょうか？
日曜だったので結構混んでました。
今度は平日に行ってゆっくりみたいな～
6/13東京さ行ってきました。
行く道中高坂で夕食。サーロインステーキ、残念ながら一個食いました。
彼女のフィレステーキ、こっちの方が良かったかな～
待ち時間花で撮影の練習、誤ってISO3200のままだったのでちょっと粗いです。
ここでもやっぱり仕上げ、甘党にはたまりません。
一日目は移動だけでした。
渋滞もなくスムーズ
しかも高速1000円ばんざい！
6/17いよいよ終盤３日目の講習です。
movable typeを使ったwebページもだんだんと出来上がってきました。
徐々に出来上がってみんなのテンションも上げ上げです！
みんなのページもいい感じに出来上がってきました。
来週は仕上げでしょうか？
またまた楽しみです。
撮影会も楽しみ～
今日の作り物は和牛ビーフジャーキーです。
自分が加工を始めるきっかけとなった思い入れのある商品です。
まず、スパイス、添加物を測ります。
極秘だしで溶かしたスパイスに一枚一枚丁寧にくぐらせていきます。
このまま冷蔵庫で一晩寝かせます。
網にくっつかないように一枚一枚ならべて行きます。
乾燥→スモーク→乾燥→完成！
出来立てのあったかいジャーキーはメチャクチャ美味しいですよ。
ビール飲めれば最高だな～
バンド結成！
メンバーで集まってやる曲の打ち合わせをしました。
打ち合わせ中のA氏とY氏
ウッドベースで決めるA氏
ギターで決める！ギター担当、Y氏
さーどんなバンドが出来上がるのでしょうか？
楽しみ、楽しみ
あっそういえばバンド名まだだな～
6/12ヤーマンズカフェに初参戦
この日はウイニングイレブンナイトだそうです。
看板犬名前なんだっけかな～
店主のヤーマンさん
店内常連客たち
P氏サービスカット、いやぁ～ん。
ウイイレは難しかったです。
ぼろ負け、、、
今日は伊勢崎のお好み焼き屋さんへ
まずは、ゲソ焼き、うんまげ
お次はメイン豚キムチ天ともんじゃベビースターチーズ餅トッピング
豚キムチ天
仕上げ
お好み焼きはあまり好んで食しませんが
意外といけてました。
良かった。
久々にみなかみの居酒屋、大八に行ってきました。
大八はみなかみのホテルジュラクの近所にあります。
まずは川えびのす揚げから
こちらは、辛みそラーメン美味しいです。
そしてこちら僕が高校生の時からお世話になってるわかめサラダです。
当時からぜんぜん変わってません。
懐かしいな～
6/10の加藤先生の講義での
商品撮影の様子です。
オオクワガタを狙う加藤先生。
本当に大きいクワガタでした。りっぱです。
ヘラクレスを狙う加藤先生。
子供の頃に図鑑でしか見れなかったヘラクレスです。
あこがれでしたな～。ヘラクレスは湿度でボデーの色が変わるらしいです。
乾燥するとこんな色に、昔図鑑で見たのはこっちだな～
結果マクロ欲しいっす。
タムロンでいいや買っちゃおうかな～
6/10加藤先生の講義２日目です。
今日は実践的な内容で、すぐに役に立つ様な講義内容でした。
かなり真剣な、お二人。何を密談してるのでしょうか？
わんわんらんどの若、おそらく最年少。
みなかみのおそばやさん、こちらも真剣なまなざしです。
昼食は上毛高原駅内のお蕎麦屋さんで頂きました。
今回は撮りこぼしなし、ちゃんと食事の写真ゲット。
今回も大変ためになる講義でしたね～
来週もよろしくお願いします。
明日は商品撮影の様子をお送りしま～す。
ワンちゃんのおやつをテストで作ってみました。
無添加、ささみジャーキー！
原材料、ささみ、以上！
我が家のテスター
ロウチ&ビッグです。
ロウチは13歳なのでちょっと硬かったかな？
もうちょっと柔らかめに作ったほうがいいのかな～
ビッグは若いので硬くても大丈夫そう
次はもうちょっと柔らかめに作ってみよっと
今日の作り物はゲルダーレンダーです。
スパイスと材料を測ってミンチに
カクハン機で混ぜます、マゼマス
羊腸に詰める、ややえぐい
ひねります
ひねったウィンナーをスモークバーに引っ掛けていきます。
スモーク＆ボイルで完成！
ジューシーウィンナーのできあがり！
ザワークラウトとマスタードでいっただっきまーす♪
今日はヤマ電でプリンター新調。
最近のプリンターは安くって多機能、すばらしい。
ちょっと前まであんなに高かったのにな～
dj用のバックアップ作ってみました。
コピーも出来るし、cdラベルのコピーだって出来ちゃう。
最高！これで２万円は安い！
6/5今日の作り物は
スモークチキンです。
ビフォー
アフター
ここまでは、簡単。
このあと地獄のスライス&パッキングが待ってます。
あ～なんとかなんねーのかな～。
まあ、がんばります。
スモークチキンはハニー&マスタードとビールで頂きます。
今日の作り物は、
姫鱒のスモークです。
塩漬後網に並べて乾燥、スモークをかけていきます。
真空パックしたら完成です。
姫鱒のスモークは脂がのっててとても美味しいです。
スモークサーモンみたいにサラダ、ケッパー、ビールと共にいただきます。
機会がございましたら食べてみてください。
6/3加藤先生の講習一日目です。
思った以上の人の多さにビックリしました。
質問中のズーくんと加藤先生。
一日目から知らないことやためになる事の連続でした。
来週も楽しみです。
昼食はとんかつ屋、銀の月でいただきました。
ただ残念なことに食事の写真を撮り忘れました。
なんせ急いでたもので........
また来週もよろしくお願いします。
久しぶりの仲間が集まったのでとりあえずセッション。
ギターを弾くグルーブス！かっこいいです。
ドラムを叩くグルーブスとベースを弾くマイク。
なんかたらたら曲目を決めずにセッションするのも
いい感じだなーと思いました。
