季節はずれの冷やし中華

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1/11季節はずれの冷やし中華を作ってみました。

冷やし中華.JPG

初めて作ったわりにはまあまあだったと思います。

温かいときと冷ました時のタレの味のバランスが変わるので

さばを読むのが難しいかったです。

次はもっと美味しいのをつくるで~

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8 Comments

たくみの里のふく

おはようございます。
冷やし中華って、夏しか食べないから、たれが温かいとどうなのか、なんて考えなかったですね。
「冬に食べる場合のたれと麺の温度について」 なんて何か書けそうじゃあないですか。いいね。

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溶射屋

egonさん
こんにちは!
>1/11季節はずれの冷やし中華を作ってみました。
本当に季節外れですね^^;
何故夏シーズンだけなのかな?
ざるそばはオールシーズンなのにね・・?

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egon

たくみの里のふくさん
こんばんわ
本当に微調整ですよ。
いい方法があると
いいですけど。

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