薬膳しゃぶしゃぶ 

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今日は薬膳しゃぶしゃぶを作ってみました

薬膳しゃぶしゃぶ1

薬草、香辛料を煮込みます。

薬膳しゃぶしゃぶ2

薬草を漉すときれいなスープが取れます。

薬膳しゃぶしゃぶ3

片方にマーラージャンを加えます。

薬膳しゃぶしゃぶ4

ここに肉をくぐらせて、いただきます。

かなり旨いですよ~

でももうちょっと薬草の量分の調整が必要みたいです。

次回はもっと美味しいのができますよ~。

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16 Comments

溶射屋

egonさん
おはようございます。
また通な料理を作るですねぇ・・・・
その鍋は日本製なのですか?
中国では火鍋で必ず使われているものです。
薬膳・・・身体には良さそうですね(*^-^*)

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寿々沢

こんばんは。美味しそうですね~(^O^)
薬膳しゃぶしゃぶ、私は頂いたことが
ありません。
本格的中華鍋作ってみたいですが、
難しそうですね。
薬草、香辛料もいろいろ入るのですね

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egon

フェルエッグ りーさん
こんばんわ
辛いものが好きでしたら
本当に美味しいですよ。
是非試してみてください

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egon

リフォームみなかみさん
こんばんわ
鍋はネットで買いましたよ
結構高いです。
はじめ1000円だと思って買ったら
蓋だけ届きました。

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egon

寿々沢さん
こんばんわ
是非挑戦してみてください。
本格的なやつは60種類の薬草が入るらしい
ですよ~

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