-手作りの群馬県産ハモンセラーノ、生ハムを食卓へお届けします-ワインのつまみやギフトにおすすめです

みなかみ肉屋のレストラン生ハム工房、増田和牛販売・通販 育風堂

 
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商品一覧

ベルリーナバオフ

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ベルリーナバオフ

¥648(税込)

【春夏限定】豚バラ肉にたっぷりのピスタチオを巻き込み、スモークの香り高く仕上げました。甘い脂身とピスタチオの相性が楽しい、春夏限定のごちそうハムです。

ベーコンブロック(量売り商品)

¥1,040(税込)

アバラの形のままカーブしているベーコン。肉1kgを700gまで水分を落としうまみが凝縮しています。カリカリベーコンにすると美味。

豚フィレのパストラミ

¥2,480(税込)

ヘルシーでうまみたっぷりの豚ヒレ肉を一本そのままハムに仕上げました。黒胡椒を贅沢にまぶしてあります。スライスしてオードブルに。

赤城鶏のスモーク(量り売り商品)

¥1,050(税込)

赤城鶏のムネ肉をジューシーなハムに仕上げました。そのままをスライスで赤城鶏の旨みとスモークの香りを楽しめます。
1本当たり約200g~300g、640円~960円です。

リブカスラー

¥648(税込)

原型のままスモークしたリブロースのハム。骨は外してあります。厚切りにしてステーキに、スライスをサンドイッチに、また煮込み料理の素材にしても最高の旨みが出ます。

ロースハム

¥648(税込)

スモークの香りが肉のおいしさを引き立てるシンプルなロースハムです。まるごと一本をギフトに入れても喜ばれます。

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