-手作りの群馬県産ハモンセラーノ、生ハムを食卓へお届けします-ワインのつまみやギフトにおすすめです

みなかみ肉屋のレストラン生ハム工房、増田和牛販売・通販 育風堂

 
加熱サラミ

観光庁監修『究極のお土産』124品にノミネート
噛めば噛むほど凝縮した旨味と芳醇な香り


熟成庫に8週間つるして仕上げる「谷川の雪」は、
雪化粧の谷川岳を思わせる白肌に断面のボルドー色が美しい生サラミです。
イタリア発祥の白カビサラミを、国産素材にこだわり作り上げました。
群馬県差の豚肉に、群馬県の地酒「谷川岳」を振り入れ、
香りのアクセントにグリーンペッパーを散らしております。

お好みの暑さにスライスすれば、
しっとりクリーミーな肉感に、
噛めば噛むほど凝縮した旨味と芳醇な香りがあふれ出します。
日本人の口に合うよう、余分なクセの出ないオリジナル製法で
一本一本心を込めて仕上げました。お気に入りのワインのお供に
お選び頂けたら幸いです。
噛むと旨みがあふれ出します!


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商品一覧

谷川の雪サラミハーフ

在庫切れ

谷川の雪サラミハーフ

¥1,836(税込)

熟成庫に8週間つるして仕上げる白カビタイプの生サラミ。噛むと旨みがあふれ出します!観光庁監修『究極のお土産』124品にノミネートしました。

谷川の雪サラミ

在庫切れ

谷川の雪サラミ

¥3,120(税込)

熟成庫に8週間つるして仕上げる白カビタイプの生サラミ。噛むと旨みがあふれ出します!観光庁監修『究極のお土産』124品にノミネートしました。ハーフサイズもあります

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