-手作りの群馬県産ハモンセラーノ、生ハムを食卓へお届けします-ワインのつまみやギフトにおすすめです

みなかみ肉屋のレストラン生ハム工房、増田和牛販売・通販 育風堂

営業時間
 

レストラン情報

肉屋のレストラン育風堂

精肉店ならではの分厚いカツのカツ丼や、自家製ハムソーセージとドイツビール、
お隣ワインの専門店タキザワのセレクトワインなどと一緒に、みなかみの自然の中でのひとときをお楽しみいただけます。

■レストラン

平日 11:00~14:00
土日祝とお盆 11:00~17:00
定休日 水曜日
(販売は10:00~18:00)

※事前の席予約は受け付けておりません。

※混雑状況により受付を早めに締め切らせていただく場合がございます。

■年末年始のお知らせ

1月1日~3日 レストランはお休みとなります
1月2,3日 ショップのみ時短オープンいたします

どうぞ宜しくお願いいたします。

山と川に挟まれた立地で、天気の良い日はテラスへどうぞ!
(4月末~10月頃まで)
夏は緑濃く、冬は白銀の自然豊かなロケーション。

■メニューのご紹介

お肉が選べるステーキセット

●マボロシの群馬県産増田和牛をステーキで!

増田和牛サーロイン
脂がしまり、脂のキメが細かく肉の色が少し濃く、霜降りが少なめな高級和牛『増田和牛』を使用しています!自家製ハムソーセージの前菜・季節のひとくちスープ・ドイツパン or ライス付
150g¥5,800/200g¥6,900

●上州牛サーロイン

自家製ハムソーセージの前菜・季節のひとくちスープ・ドイツパンorライス付
150g¥3,950/200g¥4,800

リブボーンステーキ(ポーク)セット

リブボーン(あばら骨)をつけたまま焼き上げた豪快なポークステーキ!やっぱり骨付き肉が好き♡なあなたのためのお食事セット。
自家製ハムソーセージの前菜・季節のひとくちスープ・ドイツパンorライス付
¥2,480

焼きたてローストポークセット

毎朝、塊で焼き上げる豚肩ロース肉のローストポークのお食事セット。
肉汁&ボリューム満点。自家製ハムソーセージの前菜・季節のひとくちスープ・ドイツパンorライス付
¥1,660

ブラートヴルストセット

ブラート(焼いた)ヴルスト(腸詰)のお食事セット。4種の自家製腸詰がお楽しみいただけます。
自家製ハムソーセージの前菜・季節のひとくちスープ・ドイツパンorライス付
¥1,660

カツ丼

分厚い豚ロースカツをあまじょっぱいタレと玉ねぎ、卵でとじたカツ丼。
今も昔も一番人気。みそ汁・香物・小鉢付き¥1,050

ソースカツ丼

一口大の豚フィレカツを、だしを効かせた特製ソースにくぐらせ、キャベツと一緒にご飯に乗せた丼。みそ汁・香物・小鉢付き \1,050


  • 谷川の雪サラミ
  • ご自宅に生ハムのある暮らし
  • Item search 商品検索

  • 美味しい食べ方ガイド
  • 増田牛とは?
  • ハム工房紹介
  • ふるさと納税
  • egon's blog
  • スタッフ募集

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 早じまい

■営業時間 
 ショップ10:00~18:00
 レストラン 
 平日
  11:00~14:00L.O.
 土日祝
  11:00~17:00L.O.

水曜定休

ページトップへ